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„Von 1914 bis 2018 haben Lebensmittel wie Kohl, grüner Salat, Tomaten und Spinat etwa 90 Prozent ihres Gehaltes an Magnesium, Kalzium und Eisen verloren.“
Die Qualität unserer Nahrungsmittel, unser moderner Lebensstil und unsere steigende Lebenserwartung haben immer mehr zur Folge, dass wir mit wichtigen Mikronährstoffen unterversorgt sind. Dabei ist den meisten Menschen nicht bewusst, welche Auswirkungen ein Mangel an Vitamin D, Magnesium, Eisen, Zink, Coenzym Q10 und Co. auf den Körper haben kann.
Uwe Gröber zeigt, welche Nahrungsergänzungsmittel bei Krankheiten und in besonderen Lebenssituationen wirklich empfehlenswert sind und wann mögliche Wechselwirkungen bestehen können. Dabei geht er vor allem auf die 10 wichtigsten Nahrungsergänzungsmittel ein.
Quelle: Auszug aus dem Vorwort und Klappentext
In der Prävention und Therapie ernährungsbedingter Krankheiten besitzen Nahrungsergänzungsmittel mit Vitaminen und Mineralstoffen ein beachtliches präventivmedizinisches und therapeutisches Potenzial.
Der Apotheker Uwe Gröber zählt zu den führenden Mikronährstoffexperten in Europa und ist Leiter der Akademie für Mikronährstoffmedizin. Er ist seit Jahren aktiv in der Aus- und Fortbildung von Ärzten, Apothekern und Ernährungswissenschaftlern, unter anderem als Dozent an der Dresden International University (DIU).
Quelle: Auszug aus dem Klappentext
144 Seiten
1. Auflage 2019
Südwest Verlag
Hier erfahren Sie, "welche Nahrungsergänzungsmittel bei Krankheiten und in besonderen Lebenssituationen wirklich empfehlenswert sind und wann welche Wechselwirkungen bestehen können".
"Den meisten Menschen ist nicht bewusst, welche Auswirkungen ein Mangel an Mikronährstoffen auf den Körper haben kann."
Uwe Gröber ist Pharmazeut und zählt zu den führenden Mikronährstoffexperten in Europa.
Das Buch ist für Apotheker, Ärzte, Therapeuten sowie auch Laien geeignet und ist übersichtlich, kompakt und praktisch umsetzbar geschrieben.
Es gibt einen allgemeinen einleitenden Teil sowie einen ausführlichen zu den 10 wichtigsten Nahrungsergänzungsmitteln wie Vitamine, Mineralstoffe, Omega-3-Fettsäuren, Coenzym Q10 und weitere.
Uwe Gröber ist Pharmazeut und zählt zu den führenden Mikronährstoffexperten in Europa. Er ist seit Jahren aktiv in der Aus- und Fortbildung von Ärzten, Apothekern und Ernährungswissenschaftlern.
